展覧会の屁 Ⅱ

21.08.05 　恥酒肴 ＿ アジ食った.01）　この時点では刺身用にさばくつもりだったが・・・.02）　・・・キッチンドリンクしながらで面倒クッサクなっちゃたので、煮るか？焼くか？にしようゾ！ブッ込んだまま手抜き放置できる安物電気コンベックオーブン ’ もどき ’ で焼くことにし、火が通りやすいかも？と期待して開きにした。.03）　…

21.07.22 　恥酒肴 ＿ かつお食った

19.05.22　鰈＆鰤を煮たやつで、 　　　　　　　　　　　怪しいスープで炊いた米飯くった。 . 00) 左上：ブリを煮たやつ　 　　　　右上：破裂した卵が皮などに こびり付いて 　　　　汚らしい見た目の カレイを煮たやつ　 　　　　左下：怪しいスープで炊いた米飯　 　　　　右下：インスタント味噌汁 －－－…

19.05.21（15～） 恥酒肴 ＿ 鯖くった . 00)　鯖１尾分をイッキ煮して冷凍保存してあったヤツの、 　　　貧相な最後の一切れ。 　　 他の恥酒肴と一緒に撮ろうと思って 　　　再加熱する前に撮っておいたけど、 　　　忘れてコレが最後となってしまった。 　　　せっかく19.05.15の写真を撮ったから、 …

19.04.16（14～） 　コハダ＆イワシの酢締め を食った . a01)　小鰭＆鰯 （コハダ＆イワシ）　 鮗（コノシロ）と呼んでもヨイほどにビミョーな小鰭（コハダ）だけど、 更に骨っぽいコノシロじゃぁ売れ残っちゃうかもナ。　19.04.14 　 . a02)　上：イワシを手開き　 下：身が酢焼けするも厭わず長時…

17.05.19　恥酒肴 ＿ カツオ＆イワシ刺身 00） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 01-1） . 01-2） . 01-3） －－－ 02） .

16.12.23　恥酒肴 ＿ トビウオ＆イワシ刺身、他（他の写真なし）。 . 00)　　トビウオ＆イワシ刺身、他（他の写真なし）。＿ 16.12.23 . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 01-1）　トビウオちゃん　　＿ 16.12.21 . 01-2）　トビウオちゃん . 01-3）　トビウ…

16.12.04　恥酒肴 ＿ イナダ・イワシ・アジ刺身、 イナダあら煮たヤツ、インチキけんちん汁モドキ。 . 00 . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1　イナダ . 01-2 . 01-3 . 01-4 －－－－－－－－－－－－ . 02-0　アジ ＆ イワシ …

16.11.14　恥酒肴 ＿ ソウダカツオ、他（他の写真なし） . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 01）　昔は漁師の釣り餌なんて言われたこともあるらしい？ 　　　 ソーダカツオ（ソウダカツオ） . 02） . 03） －－－－－－ 04）　下は、’ ステッペンウルフ ’ へ…

16.05.13　恥酒肴 ＿ アジ・イワシ・マグロ、他。 . 00)　レタス、ニンジン、冷凍枝豆、アジ・イワシ・マグロ刺身。 . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1）　小アジ＆イワシ . 01-2）　刺身用にした －－－ 02-1）　まいど お馴染みの、柵取り時にでた ’ 形ワロシ…

16.05.02　恥酒肴 ＿ コチ＆アジのソテーみたいなやつ、他。 . 00)　上の意味不明で怪しい物体は、 飯で食うかもしれないマグロを解凍中。 マグロって行ったてぇ～ いつものアレで、 柵取りの際に 形ワロシ・スジ多し 　　　　　　　　　・骨多し・血合いと境界のトロ を集めたパック品・・・ ・・・でも安くはないんだヨ…

16.01.24　恥酒肴 ＿ イワシ煮たやつ、他。

15.12.07　炸裂！したカマス入り鍋物モドキ、 鯵＆セコい鯛の酢締め・etc.刺身、他。 . 00)　炸裂！したカマス入り鍋物モドキ、 　　　鯵＆セコい鯛の酢締め・etc.刺身、他。　＿　15.12.07 . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1)　アジと、 　　　　今夏はアジ＆イワシが不漁で…

15.11.12　恥酒肴 ＿ タイ・マグロ・イワシ刺身、 　　　　　　　　　　いつものキュウリ切っただけのやつ、他。 . 00）　皮付きだけど湯引きしていない花鯛・マグロ・イワシの刺身、 解凍枝豆、 漬物／香の物 を一切食わない変態日本人！の私にとって ほとんど他に食いようがないキュウリを 毎回のように切っただけで味噌つけ…

15.11.01　見た目ワロシまぐろ・あじ・いわし刺身、 　　　　　　　　　　　　　　　デッカイ根菜おでんモドキ、他。 . 00） . . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1)　アジ＆イワシ　＿　15.10.31 . 01-2） . 01-3）

15.10.05　恥酒肴 　　　　　　＿ セコく小さいイサキ・etc.刺身、他はいつもと同じ。 . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1) セコく小さいイサキ . 01-2)　そのまま焼くか煮るかするところを、ド根性！と執念！で刺身 ｏｒ バター焼き用にした。 .

15.09.13　恥酒肴 ＿ カンパチ＆トビウオ、 　　　　　　　　　　　　　言うまでもなく他はいつもと同じ。 . 00） . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1）　小さくて一番安いのを選んだトビウオと、 上：空腹を堪えサンマーメン＆餃子の外食を我慢して 小さくセコいながらも贅沢に奮発して買った…

15.08.22　恥酒肴 ＿ ワカシ＆アジ刺身、他。 . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1)　ワカシ。 当地では、ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ 。 . 01-2） －－－ 02）　小アジ .

15.06.23　恥酒肴 ＿ カツオ＆ウルメイワシ刺身、他。 . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1）　カツオ . 01-2） . 01-3) －－－ 02-1）　デッカイ、うるめいわし。 . 02-2） . 02-3） －－－ 03-1）　…

15.06.22　恥酒肴 ＿ カツオ＆イワシ、他。 . 00 . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1　皮付き半身のカツオ . 01-2　上の二冊が、 　　　　家に未だ有るのを忘れて買ってしまった 　　　　今回のカツオ。 　　　　下の一冊は、 　　　　いわゆる飲食店業界用語の？ ’…

15.04.23　恥酒肴 ＿ 貧相な鯛を焼いたやつ、他。 . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01）　小さくて貧相なタイ。 今年の相模湾＆東京湾は現状、 海水温が低いらしくてアジが不漁のようで高値が続いている。 冬の間は高値だったイワシは、庶民応援価格に戻ってきた。 小さくてセコイ鯛だけ…

15.01.08 恥飯 ＿ 昼、イナダ・アジ・イワシの刺身。 . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1） . . 01-2） . －－－ . 02-1） . . 02-2） .

14.12.08 恥酒肴 ＿ アジ・イカ・ｅｔｃ． 、他。 . 00) . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1） . . 01-2） . . 02-1）　冷凍を経ていない刺身用の生イカだけど、 ムシを殺すために一旦 冷凍した。 . . 02-2） . . 03…

14.10.27 恥酒肴 ＿ カマス、他 . 00） . －－－－－－－－－－－－－ 01）　以下は、前日14.10.26撮影。　めんどくさくなったから、キャプション無し。 . . 02） . . 03） .

14.09.27　恥酒肴 ＿ 小ぃっこいイサキ・丸々太ったイワシ、他 . 00） . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1） 横須賀長井産イサキ。 こんなに小ぃっこく セコいイサキならば、 異常な高値！続くイワシよりも安かった。 ただし捌くのは、 一番楽なイワシよりも 格段にメンドクッセェ～～…

14.09.09恥酒肴 ＿ ホウボウ、カツオ、他 . 00)　右上：ホウボウあら汁みたいなやつ . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01)　横浜金沢八景漁港、 一番小さくて一番安いのを選んだホウボウ。 . . 02)　地物だからという理由だけで、 鮮度を無視して刺身で食ってしまおうゾ。 …

14.07.08恥酒肴 ＿ カツオ、他 . 00)　 . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01-1） カツオ . 01-2） .

14.07.01恥酒肴 ＿ 鮭を焼いたやつ、他。 . 00） . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 01-1）　ノルウェー産、養殖アトランティック・サーモン。　 ムニエルとかにしようと買ったんだけど ・・・ ・・・ . . 01-2）　・・・ ・・・ 面倒くさくなったので、 半分に切って塩焼きにする…

14.06.23恥酒肴 ＿ 床に落とした豆腐を洗った冷奴、他 . 00)　恥酒肴全体を撮り忘れた 　　　＿　まぐろ・スズキ・タイ湯引き・イワシ酢浸け . ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ . 01）　鶏胸肉の脂抜き 兼 味付けのつもり。 そのダシ汁を使って飲むから、 脂抜きの意味が無いし わざわ…

14.06.16恥酒肴 ＿ カマス刺身、他 . . ******************* . . . . . . . ------ .