16.01.24 #恥酒肴 _ #イワシ 煮たやつ、他。

16.01.24 恥酒肴 _ イワシ煮たやつ、他。

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00) 恥酒肴 _ イワシ煮たやつ、水炊きみたいなヤツ、枝豆。

00) 恥酒肴 _ イワシ煮たやつ、水炊きみたいなヤツ、枝豆。.jpg

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01-1) 刺身に捌く気力がないので、
エラ&腸(はらわた)だけ抜いて煮てしまおう。
01-1) 刺身に捌く気力がないので、エラ&腸だけ抜いて煮てしまおう。.jpg
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01-2)ネギ、柚子&ぼん酢で風味付けの、電子レンジで蒸した。
01-2)ネギ、柚子&ぼん酢で風味付けの、電子レンジで蒸した。.jpg
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01-3)蒸したやつを、醤油味でごく短時間だけ煮た。
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